Piece konwekcyjne, które pojawiły się na rynku lata temu, w ogromnym stopniu przyczyniły się do tego, jak szybko i dynamicznie nastąpił rozwój gastronomi. Ich ogromne zalety spowodowały, że w dużym stopniu zmieniła się cała filozofia funkcjonowania tej branży. Czym jednak właściwie są piece konwekcyjne, na czym polega zasada ich działania, i wreszcie, jakie płyną zalety […]
Olej krokoszowy jeszcze nie zdobył sobie wielkiej popularności w polskich domach. Ale jego przyszłość maluje się w jasnych barwach, bowiem jest on niezwykle cennym źródłem wielu składników odżywczych. Jak działa olej krokoszowy, skąd się bierze? I jak go stosować? Wszystkiego na ten temat dowiesz się z poniższego artykułu. Co to jest olej krokoszowy? Ludzkość już […]
Codziennie ludzie na całym świecie dokonują tysięcy transakcji online. Większość z nich przechodzi poprawnie i bez problemu, jednak czasem zdarza się, że zostajemy oszukani. Jeżeli chcemy tego uniknąć, powinniśmy zastosować kilka prostych zasad, które pomogą nam uniknąć wpadki, a jednocześnie cieszyć się zdrową, ekologiczną żywnością dostarczoną wprost pod nasze drzwi. Jak to zrobić? Na co […]
Na forach internetowych i grupach tematycznych często pojawia się pytanie na temat tego czy wykonanie chlebka ziołowego dzień wcześniej. Chlebek zrobiony nawet dzień wcześniej nie będzie już taki smaczny jak pieczony tego samego dnia. Natomiast rada dla osób, które chcą przygotować sobie wszystko z wyprzedzeniem jest taka, że ciasto na chlebek robimy dzień wcześniej zwijamy […]
Życie w biegu, nadmiar pracy, stres – to czynniki źle wpływające na dobre samopoczucie. Gdy lato dobiega końca, organizm w szczególności potrzebuje maksymalnego wsparcia. Jednak przy szybkim tempie życia czasem trudno jest znaleźć czas na przygotowanie pełnowartościowego posiłku. Szybkowar zapewnia przygotowanie zdrowego dania w niemal trzy razy krótszym czasie, niż przy użyciu tradycyjnego garnka. Intensywny tryb życia, szczególnie […]
Ziemniaki zalewamy wodą, odstawiamy na około 30 minut. Wrzucamy do naczynia miksującego 1/2 kg. ziemniaków, dodajemy 1 litr wody i ustawiamy urządzenie na 3 min. / [obrotywsteczne] / poz. 2,5. … i gotowe. Porada Ważne, żeby były mniej więcej jednej wielkości.
W tym samouczku wyjaśniono kroki mające na celu usunięcie ostrza Thermomix z miski. Nowe miski TM wydają się być bardzo sztywne, a więc tak robią Doradcy.
W przypadku gdy wykonujemy jakieś orientalne potrawy i dodajemy mocne aromatyczne przyprawy możemy zauważyć że plastikowa pokrywa „przesiąknęła” zapachami. Aby pozbyć się nieprzyjemnych zapachów z pokrywy w urządzeniu Thermomix lub podobnych, wystarczy wykonać gęstą pastę z sody i wody. Pastą smarujemy pokrywę i pozostawiamy na 15 minut, a następnie dobrze płuczemy.
Chodź urządzenie TM wykonane jest ze stali nierdzewnej i w teorii nie powinno ono się przypalać to w rzeczywistości wygląda to trochę inaczej. Zdarza się czasami przypalić spód misy Thermomix, szczególne wtedy gdy robimy sosy, koncentraty czy dżemy. Aby pozbyć się tego typu przykrych niespodzianek będziemy potrzebowali: sody oczyszczonej wody Zróbmy gęstą pastę z wody […]
Siekanie: ~4-6 sekund / obroty poz. 5 Blendowanie: 6 sekund / obroty poz. 7-10 Mieszanie: czas dostosowany do ilości / obroty pozycja 1-2 Ubijanie: czas w zależności od tego co ubijamy/ obroty poz. 2-4 (z założonym motylkiem) Duszenie: czas w zależności co chcemy dusić / temperatura 80° / obroty poz. 1 Wyrabianie ciasta: 2 minuty […]
