Rozgrzać piekarnik do temp. 190 stopni na termoobieg, formy do muffinek wyłożyć papilotkami, odstawić
Do naczynia miksującego wsypać cukier, zemleć na puder 10 sek./obr.10, przełożyć do innego naczynia, odstawić
do naczynia miksującego włożyć część stałą z mleka kokosowego i połamaną czekoladę, nałożyć miarkę, podgrzać 6 min./50 st./obr.1
założyć motylek, do naczynia miksującego wsypać zmielony cukier i jajka, nałożyć miarkę, wymieszać 4 min/obr.3
dodać mąki i sodkę, wymieszać 4 min/obr.3, jeżeli są jakieś pozostałości mąki na ściankach naczynia miksującego należy zgarnąć je kopystką i ponownie wymieszać masę 30 sek./obr.3
zdjąć motylek
Masę na muffinki rozłożyć równomiernie do 12 papilotek
piec na kratce do pieczenia ok 20 min (w zależności od piekarnika)
Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.