Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt
    • ZDJĘCIE
    • Wasze zdjęcia tego przepisu

    Zebra a’la babka ucierana

    Udostępnij
    • planer
    • lubię
    • czytano
    • zapisz
    • drukuj
    • opinie

    Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

    • masło (do posmarowania formy)
    • bułka tarta (do oprószenia formy)
    • 5 jajek (oddzielić żółtka od białek)
    • 250 g cukru pudru + troszkę do oprószenia po upieczeniu
    • 1 szczypta soli
    • 200 g oleju
    • 240 g wody mineralnej, gazowanej, w temp. pokojowej
    • 355 g mąki pszennej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 25 g kakao naturalnego, niesłodzonego

    Przygotowanie

    • Krok 1

      Rozgrzać piekarnik do temp. 180 stopni Celcjusza. Formę do pieczenia posmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Odstawić.

    • Krok 2

      Do czystego i suchego naczynia miksującego założyć motylek, wlać białka, dodać szczyptę soli i ubijać – 1 min. 30 s / 37 stopni C / obr. 4.

    • Krok 3

      Następnie ubijać kolejne 3 min. 30 s / obr. 3,5. W tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać odważony cukier puder.

    • Krok 4

      Zdjąć motylek. Do naczynia miksującego dodać żółtka, olej, wodę mineralną, 330 g mąki i proszek do pieczenia. Wymieszać – 30 s / obr.4, wspomagać się kopystką.

    • Krok 5
    • Masa kakaowa
    • Krok 1

      Połowę masy (lub 1/3) przełożyć do miski. Dodać kakao, dokładnie wymieszać.

    • Masa jasna
    • Krok 1

      Do naczynia miksującego dodać pozostałe 25 g mąki, wymieszać – 20 s / obr. 4, wspomagając się kopystką. Przełożyć masę do kolejnej miski.

    • Krok 2

      Na środek przygotowanej wcześniej formy nakładać naprzemiennie jasną i ciemną masę (np. po 2-3 łyżki). Masa będzie się stopniowo rozlewać tworząc wzór zebry.

    • Krok 3

      Piec 60 min. / 180 stopni C lub do czasu, kiedy patyczek włożony w ciasto będzie suchy.

    Notatki

    Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

      Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


      Udostępnij: kopiuj link
      babka ucierana, ciasto, kakao, zebra
      Dodaj komentarz

      lub anuluj odpowiedź

      • author susie
      • Czas gotowania: 1h 15min
      • Kuchnia: Kuchnia Polska
      • Kategoria:
      • Poziom trudności:
      • Oceny:
      • Dodano: 4 marca 2018
      Podobne przepisy
      • tost z czekoladą na śniadanie
        Krem czekoladowo-orzechowy
      • Ciasto Milky Way
      • Drożdżówki z budyniem bananowym
      • Gofry belgijskie
      Zapisz się do newslettera
      Co możemy ulepszyć?!

      Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

      Skontaktuj się z nami
      Palub nas na Facebook’u
      zmiksowane.com - przepisy Thermomix
      Najbardziej lubiane przepisy
      • Sok z marchwi
        Sok Kubuś z marchwi

        157

      • Chlebek ziołowy

        113

      • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
        Kawa mrożona

        86

      • Antygrypina
        Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

        74

      Najwyżej oceniane
      • Zupa krem brokułowa

      • Pączki

      • Chutney ze śliwek

      • Masło wiejskie

      Najczęściej przeglądane
      • Chlebek ziołowy

        110725

      • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
        Kawa mrożona

        80889

      • Zupa krem z dyni

        55450

      • bułki poznańskie wrocławskie thermomix
        Bułki wrocławskie/poznańskie

        52714

      logo zmiksowane.com
      Znajdziesz nas również na:
      Przepisy kulinarne
      • Polityka Prywatności
      • Moje konto
      • Pomoc
      • Kontakt

      Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
      Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

      https://www.jednostkaprojektowa.com/