Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt

Wielkanocna przeplatanka

Udostępnij
  • planer
  • lubię
  • czytano
  • zapisz
  • drukuj
  • opinie

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

  • Ciasto:
  • 1 jajko
  • 1 MT mleka
  • 80 g masła
  • 20 g drożdży
  • szczypta cukru
  • 350 g mąki pszennej
  • sól.
  • Farsz:
  • 1 kg surowego mięsa ( najlepiej jak będą to różne gatunki np. piersi kurczaka , kawałek wieprzowiny, kawałek chudego boczku surowego)
  • 250 g pieczarek
  • 2 duże cebule
  • 1 ugotowany ziemniak
  • 1/2 pęczka zielonej pietruszki
  • 2 surowe jajka
  • 3 jajka, ugotowane na twardo
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • sól, pieprz ,przyprawa do mięs lub Vegeta( wg upodobania)
  • jajko do posmarowania ciasta
  • 1/2 l wody.

Przygotowanie

  • Ciasto:
  • Krok 1

    W naczyniu umieścić wszystkie składniki na ciasto oprócz mąki i soli podgrzać – czas 3 min./ temp. 37 stopni/poz. 2.

  • Krok 2

    Następnie dodać przesianą mąkę ze szczyptą soli i wyrabiać 4 min/poz. Interwał.

  • Krok 3

    Ciasto przełożyć do miseczki ,nakryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 1/2 godz.(ciasto powinno podwoić swoją objętość).

  • Farsz:
  • Krok 1

    Na wirujące noże wrzucić pietruszkę , rozdrobnić  kilka sek. Przełożyć do miseczki.

    –

    Do naczynia wlać wodę, w koszyczku umieścić pokrojone mięso , natomiast na dolnej części Varomy pokrojone w plasterki pieczarki. Całość parować  30 min. / temp. Varoma / poz 1. Wyjąć.

  • Krok 2

    Do naczynia włożyć cebule , rozdrobnić 5 s/poz.6., zgarnąć ze ścianek naczynia wlać oliwę i smażyć 4 min. /Varoma/poz.1 .

  • Krok 3

    Mięso  przestudzić następnie  zmielić wrzucając porcjami na wirujące noże poz.8.Do ostatniej porcji dodać ugotowany ziemniak.
    Całość wymieszać w misce dodając pieczarki, 2 surowe jajka , pietruszkę oraz przyprawy. Wyrobić farsz.

  • Krok 4

    Ciasto rozwałkować w kształcie prostokąta dopasowanego do wielkości formy do pieczenia. Formę wyłożyć papierem , przełożyć ciasto na papier. Linijką zaznaczyć  w cieście dwie równoległe kreski, zachowując z każdej strony margines ok. 8 cm.W pozostawionej części  marginesu wykonać regularne cięcia ciasta ,aby uzyskać paski o dł. 8 cm i szerokości 2 cm.

  • Krok 5

    Nadzienie ułożyć wzdłuż ciasta, w środkowej jego części ułożyć farsz. Po środku położyć przekrojone polówki jajek na twardo , następnie zakryć farsz z dwóch stron paskami ciasta. lekko je krzyżując. Wierzch przeplatanki posmarować rozmąconym jajkiem.
    Wstawić do piekarnika  nagrzanego do 190 st C / 35-45 min. Podawać  na ciepło lub  na zimno.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

    Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


    Udostępnij: kopiuj link
    ciasto z thermomixa, Wielkanoc
    Dodaj komentarz

    lub anuluj odpowiedź

    • author czarnykot
    • Porcje: 10 porcje
    • Kategoria:
    • Poziom trudności:
    • Oceny:
    • Dodano: 26 stycznia 2018
    Podobne przepisy
    • Sernik gotowany na każdą okazję
    • Ćwikła z chrzanem
    • Chrzan tarty 100%
    • Zupa chrzanowa
    Zapisz się do newslettera
    Co możemy ulepszyć?!

    Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

    Skontaktuj się z nami
    Palub nas na Facebook’u
    zmiksowane.com - przepisy Thermomix
    Najbardziej lubiane przepisy
    • Sok z marchwi
      Sok Kubuś z marchwi

      192

    • Chlebek ziołowy

      144

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      108

    • Antygrypina
      Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

      98

    Najwyżej oceniane
    • Tortilla
      Tortilla pszenna

    • Zdrowy krem czekoladowy

    • masło orzechowe
      Domowe masło orzechowe

    • Owocowe crumble fit

    Najczęściej przeglądane
    • Chlebek ziołowy

      141270

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      102523

    • Zupa krem brokułowa

      77987

    • Zupa krem z dyni

      72128

    logo zmiksowane.com
    Znajdziesz nas również na:
    Przepisy kulinarne
    • Polityka Prywatności
    • Moje konto
    • Pomoc
    • Kontakt

    Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
    Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

    Zarządzaj zgodami plików cookie
    Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje.
    Funkcjonalne Zawsze aktywne
    Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
    Preferencje
    Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
    Statystyka
    Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
    Marketing
    Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
    Zarządzaj opcjami Manage services Zarządzaj dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
    Zobacz preferencje
    {title} {title} {title}