Sernik jogurtowy z galaretką

Sernik jogurtowy z galaretką

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

1 owocowa galaretka
20 g żelatyny w proszku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
5 łyżek miodu
750 ml jogurtu naturalnego
250 g serka mascarpone
70 g masła
70 g orzechów włoskich
170 g herbatników

Przygotowanie

Krok 1
Do naczynia miksującego włożyć pokruszone herbatniki i orzechy i zmiksować obr. 6/ 20 sek.
Krok 2
Dodać roztopione masło i wymieszać obr. 3/15 sek. Tak powstałą masę wyłożyć na okrągłą tortownicę.
Krok 3
Żelatynę zalać 4 łyżkami wody i odstawić na 10 minut. W tym czasie do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na masę i wymieszać obr.3/ 1 min.
Krok 4
Namoczoną żelatynę wymieszać z 1/3 szklanki gorącej wody a następnie wymieszać z masą, dodając ja po jednej łyżce, obr. 3 /20 sek.
Krok 5
Masę wylać na kruchy spód i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Krok 6
Przygotować ulubioną galaretkę według przepisu na opakowaniu i zalać nią stężoną masę. Schłodzić.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.