Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt

Sernik chałwowy

Udostępnij
  • planer
  • lubię
  • czytano
  • zapisz
  • drukuj
  • opinie

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

  • Spód
  • 50 g masła
  • 160 g ciastek pełnoziarnistych w czekoladzie
  • Masa serowa
  • 850 g sera twarogowego tłustego lub półtłustego
  • 180 g cukru drobnego do wypieków
  • 4 duże jajka
  • 150 g śmietany kremówki, 30 lub 36 %
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanek
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, lub cukru waniliowego
  • 350 g chałwy sezamowej waniliowej, lub innej ulubionej
  • Polewa
  • 150 g śmietany kremówki, 30 lub 36 %
  • 150 g chałwy waniliowej, lub innej ulubionej

Przygotowanie

  • Spód
  • Krok 1

    Ciasteczka wraz z masłem wrzucić do urządzenia, rozdrobnić 1 min. / obr. 10

  • Krok 2

    W międzyczasie spód tortownicy (średnica ok 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia

  • Krok 3

    Masę ciasteczkową, wysypać na tortownicę i ugnieść, tak by pokrywała całe dno tortownicy

  • Krok 4

    Schować do lodówki

  • Masa serowa
  • Krok 1

    Do urządzenia miksującego włożyć ser i wsypać cukier – wymieszać 2 min. / obr. 6,

  • Krok 2

    Ustawić piekarnik na 170 stopni, pieczenie góra/dół.
    Na najniższej półce piekarnika zostawić blachę do pieczenia i nalać do niej wody – sernik pieczemy w kąpieli wodnej. Można ewentualnie postawić jakieś naczynie z wodą.

  • Krok 3

    Do naczynia dodać jedno jajko – 15 s / obr. 6, i kolejno zrobić tak ze wszystkimi jajkami (co 15 sekund wrzucać kolejne i mieszać na obrotach 6)

  • Krok 4

    Dodać pozostałe składniki poza chałwą – 10 s / obr. 6

  • Krok 5

    Do powstałej masy wrzucić rozkruszoną na małe kawałki chałwę – 10 s / obr. 4

  • Krok 6

    Tak powstałą masę wylewamy na przygotowany wcześniej spód i pieczemy około 1 godzinę (tortownicę ustawić tuż nad kąpielą wodną, półkę wyżej)
    Po upieczeniu sernik wystudzić w uchylonym piekarniku, potem wyjąć i dostudzić do końca.

  • Polewa chałwowa
  • Krok 1

    Do urządzenia wrzucić skruszoną chałwę i dodać śmietanę – zmiksować przez 7 s / obr. 6

  • Krok 2

    Powstałą masę delikatnie podgrzewać 2 min. / temp. 50 stopni / obr. 3 – polewa powinna lekko się podgrzać i zgęstnieć. W zależności od śmietany może to czasem trwać pół minuty dłużej.

  • Krok 3

    Polewę wylać na ostudzony sernik, wyrównać i całość schłodzić w lodówce przez 12 h.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

    Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


    Udostępnij: kopiuj link
    sernik, sernik chałwowy, sernik z thermomixa
    Dodaj komentarz

    lub anuluj odpowiedź

    • author czarnykot
    • Porcje: 15 porcje
    • Kategoria:
    • Poziom trudności:
    • Oceny:
    • Dodano: 26 stycznia 2018
    Podobne przepisy
    • Muffinki z jagodami
      Muffinki z jagodami
    • muffinki bakaliowe
      Świąteczne muffinki z bakaliami
    • Jagodzianki najlepsze ever
    • Sernik z mlekiem skondensowanym
    Zapisz się do newslettera
    Co możemy ulepszyć?!

    Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

    Skontaktuj się z nami
    Palub nas na Facebook’u
    zmiksowane.com - przepisy Thermomix
    Najbardziej lubiane przepisy
    • Sok z marchwi
      Sok Kubuś z marchwi

      157

    • Chlebek ziołowy

      113

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      86

    • Antygrypina
      Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

      74

    Najwyżej oceniane
    • Gulasz po węgiersku

    • Brownie z kaszy jaglanej

    • Brzoskwiniówka

    • falafel thermomix
      Falafel

    Najczęściej przeglądane
    • Chlebek ziołowy

      110725

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      80889

    • Zupa krem z dyni

      55450

    • bułki poznańskie wrocławskie thermomix
      Bułki wrocławskie/poznańskie

      52714

    logo zmiksowane.com
    Znajdziesz nas również na:
    Przepisy kulinarne
    • Polityka Prywatności
    • Moje konto
    • Pomoc
    • Kontakt

    Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
    Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

    https://www.jednostkaprojektowa.com/