Leczo z pieczarkami, kiełbasą i cukinią

Leczo z pieczarkami, kiełbasą i cukinią

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

200 g pieczarki, drobno pokrojone
200 g kiełbasa, pokrojona w kostkę
150 g papryka czerwona, pokrojona w paski
20 g oliwa z oliwek
300 g cukini
1-2 szczypty pieprzu
300 g pomidorów, pokrojonych w kostkę
1 szczypta soli
1-2 liście bazyli świeżej
1 ząbki czosnku
150 g cebuli

Przygotowanie

Krok 1
Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 5 sek./obr. 5. Zgarnąć kopystką cebulę i czosnek na dno naczynia miksującego. Dodać oliwę i sól, dusić 4 min/120 st./obr. 1.
Krok 2
Dodać cukinię i rozdrobnić 6 sek./obr. 4. Zgarnąć kopystką wszystko na dno naczynia miksującego.
Krok 3
Dodać kiełbasę i paprykę oraz przyprawę uniwersalną i pieprz. Dusić 10 min/100 st./obr. 1
Krok 4
Dodać pomidory i pieczarki. Dusić 13-15 min/100 st./obr. 1

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.