Wstawić garnek z osoloną wodą, doprowadzić ją do wrzenia

Do urządzenia wsypać mąkę (180 g), ziemniaki (500 g) , kaszę manną (2 łyżki)  i rozdrobnić wszystko 10 s/obr.4

Dodać jajko, sól wyrobić przy pomocy kopystki 30 s/ obroty wsteczne

Blat lub stolnicę wysypać mąką, uformować z ciasta wąskie i długie wałki (2 szt) pokroić na ukośne kawałki (ok. 2 cm) wrzucić na wrzącą wodę i gotować od 3 do 5 minut do momentu wypłynięcia na powierzchnie