W misce do mleka o pokojowej temperaturze dodaję drożdże i odstawiam na czas przygotowania suchych składników.

Kaszę gryczaną mielę w naczyniu miksującym 1 min./ obr. 10.

Dodaję do mąki gryczanej mąkę ziemniaczaną i siemię lniane i wszystko razem mieszam ok. 15 sek /obr.4

Dodaję do naczynia miksującego mleko z drożdżami + łyżkę oleju mieszam ok. 40 sek /obr. 4 

Dodaję banany o temperaturze także pokojowej i miksuję z resztą w naczyniu miksującym ok 30 sek/ obr. 4.

Smażymy na maśle klarownym.