Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na ciasto. Wyrobić 2 min/Interwał. Jeśli jest zbyt mokre i lepkie, podsypać mąką i ponownie wyrobić 1 min/Interwał. Ciasto przełożyć do miski i przykryć folią.

Niewielkie porcje ciasta rozwałkowywać kolejno cienko na stolnicy, podsypując mąką bezglutenową.

Wykrawać nożem lub radełkiem podłużne faworki, nacinać wzdłuż i “przewijać” przez nacięcie.

Smażyć na rozgrzanym smalcu na obie strony na złoty kolor, wyjmować na tacę wyłożoną ligniną w celu odsączenia tłuszczu.

Układać faworki piętrami na półmisku, posypując cukrem pudrem.