Owocowe crumble fit
Składniki
- ok. 400 g owoców (mogą być mrożone) najlepiej leśne (maliny, jagody, porzeczki, ale też dobre będą truskawki czy wiśnie)
- 90 g kaszy jaglanej + 200 ml wody
- 90 g wiórków kokosowych
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka oleju kokosowego lub oleju/oliwy
- 1 łyżka erytrolu lub syropu z agawy czy innego słodzidła
Przygotowanie
- Krok 1
Do urządzenia wsypujemy kaszę jaglaną i nastawiamy 2 min/ temp 90 stop. C / obr. 1
- Krok 2
Kaszę (tj ok 1/2 szklanki) zalewamy wodą i dodajemy szczyptę soli. Ustawiamy Thermomix na 15 min/temp. 100 stopni/obr.1.
- Krok 3
Do kaszy dodajemy wiórki kokosowe, cynamon i olej i mieszamy. 1 min. / obr. wsteczne / poz. 1
- Krok 4
Owoce wrzucamy do formy (dużej, lub małych kokilek), polewamy syropem z agawy
- Krok 5
Na wierzch dodajemy kruszonkę z przygotowanej wcześniej kaszy jaglanej.
- Krok 6
Zapiekamy w 30 min. / 180 stop. C, fajnie z termoobiegiem, lepiej się spieka.
Autor: 
Kinga
20 maja 2018 @ 12:19
Zrobiłam z jabłkiem i malinami. Obłędne! Będę często wracać do tego deseru bez wyrzutów sumienia 🙂
Kinga
30 lipca 2018 @ 12:18
Rewelacja 🙂