Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

250 g pieczarek
70 g cebuli
30 g masła
100 g warzyw, ( marchew, pietruszka, seler)
100-150 g mięsa z kurczaka
kostka rosołowa
pieprz mielony
1000 g wody
20 g serka topionego, śmietankowego
80-100 g śmietany

Przygotowanie

Krok 1
Pieczarki rozdrobnić 3 sek. /obr. 4.Przełożyć do innego naczynia.
Krok 2
Do naczynia miksującego wrzucić cebulę rozdrobnić 3 sek./obr.5, zgarnąć cebulę kopystką ze ścianek dodać masło, dusić 3 min./Varoma/obr.1.
Krok 3
Dodać pozostałe warzywa pokrojone na mniejsze kawałki, rozdrobnić 5 sek./obr. 5.
Krok 4
Mięso z kurczaka pokroić na drobną kostkę wrzucić do warzyw, dodać przyprawy i wodę. Gotować 15 min./100 st./obroty wsteczne/obr.1.
Krok 5
Dodać pieczarki i gotować jeszcze 10 min./100 st./obroty wsteczne/obr .1. Po tym czasie do zupy dodać serek topiony i śmietanę.
Krok 6
Gotować jeszcze 3 min./100 st./obroty wsteczne/obr. 2. Podawać z makaronem.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

#kuchniapolska, #zupa, #zupapieczarkowa