Do naczynia miksującego dodaj wodę ,drożdże i łyżeczkę cukru.
Mąka ,płatki ,sól i dodatki smakowe (czosnek niedźwiedzi , siemię lniane ,suszone pomidory pokrojone ) według uznania łyżeczkę max dwie i wyrabiamy 5 min./Interwał. Zostawiamy w naczyniu miksującym na około 30 min.
Jeszcze raz wyrobić 3 min./Interwał
Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wysypanej na spodzie otrębami, wyrównać mokrymi dłońmi wierzch posypać makiem lub sezamem i zostawić na około 20 min a w tym czasie rozgrzać piekarnik do 220 st.
Pieczemy 55-60 min w temp. 220 st. bez termoobieg.
Studzić na kratce.
Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.
Mijodzik
26 grudnia 2018 @ 10:18
Dałam troszkę więcej drożdży. Przepis prosty a chleb pyszny i chrupiący.
Lena
11 maja 2020 @ 14:51
Ten chlebek jest przepyszny. Nalezy zwiekszyc ilość soli – 2 łyżeczki. Mozna wykorzystac pestki dyni, slonecznika, orzechy.. Mega uniwersalny przepis, a chlebek jest miekki w srodku z chrupiaca skorka!