Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt

Uszka do barszczu

Udostępnij
  • planer
  • lubię
  • czytano
  • zapisz
  • drukuj
  • opinie

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

  • Farsz:
  • 150 g cebuli, przekrojonej na połowę
  • 20 g oleju
  • 30-50 g bułki tartej
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • Ciasto:
  • 250-270 g mąki pszennej
  • 15 g oleju
  • 150 g ciepłej wody
  • 50 g grzybów, suszonych, (np.: borowiki, podgrzybki)
  • 0,5 l wody

Przygotowanie

  • Farsz:
  • Krok 1

    Do naczynia miksującego włożyć grzyby, rozdrobnić 3 s/obr. 6.

  • Krok 2

    Dodać wodę, gotować 20 min/100ºC/obr. 1.

  • Krok 3

    Całość przecedzić przez koszyczek, odstawić do ocieknięcia.

  • Krok 4

    Do naczynia miksującego włożyć cebulę i olej, rozdrobnić 3 s/obr. 5, następnie poddusić 3 min/Varoma/obr. 2.

  • Krok 5

    Dodać grzyby, 30 g bułki tartej, sól i pieprz, dusić 1 min/100ºC/obr. 2, zmiksować 10 s/obr. 5, odstawić do ostygnięcia. Jeśli farsz jest zbyt mokry należy dodać więcej bułki tartej.

  • Ciasto:
  • Krok 1

    Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na ciasto, wyrobić 2 min/Interwał.

  • Krok 2

    Na obsypanej mąką stolnicy rozwałkować cienko ciasto, miarką MT wykroić kółka. Na środek każdego nałożyć farsz, zlepić jak pierogi i skleić ze sobą dwa przeciwległe końce.

    Gotować we wrzącej osolonej wodzie, do momentu wypłynięcia uszek na powierzchnię wody.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

    Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


    Udostępnij: kopiuj link
    ciasto, ciasto z thermomixa, uszka, uszka z thermomixa
    Dodaj komentarz

    lub anuluj odpowiedź

    • author ewelincia
    • Porcje: 30 porcje
    • Kuchnia: Kuchnia Polska
    • Kategoria:
    • Poziom trudności:
    • Oceny:
    • Dodano: 26 stycznia 2018
    Podobne przepisy
    • Pesto z czosnku niedźwiedziego
    • pasta Ajvar
      Pasta Ajvar
    • Tahini pasta z sezamu
      Tahini (pasta sezamowa)
    • Bezglutenowy spód do tarty
    Zapisz się do newslettera
    Co możemy ulepszyć?!

    Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

    Skontaktuj się z nami
    Palub nas na Facebook’u
    zmiksowane.com - przepisy Thermomix
    Najbardziej lubiane przepisy
    • Sok z marchwi
      Sok Kubuś z marchwi

      152

    • Chlebek ziołowy

      111

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      84

    • Antygrypina
      Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

      74

    Najwyżej oceniane
    • Pączki

    • Masło wiejskie

    • Gofry – puszyste i chrupiące

    • Kaszka jaglano-owsiana

    Najczęściej przeglądane
    • Chlebek ziołowy

      106644

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      79740

    • Zupa krem z dyni

      54212

    • bułki poznańskie wrocławskie thermomix
      Bułki wrocławskie/poznańskie

      50629

    logo zmiksowane.com
    Znajdziesz nas również na:
    Przepisy kulinarne
    • Polityka Prywatności
    • Moje konto
    • Pomoc
    • Kontakt

    Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
    Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

    https://www.jednostkaprojektowa.com/