Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt

Tort Tęczowy

Udostępnij
  • planer
  • lubię
  • czytano
  • zapisz
  • drukuj
  • opinie

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

  • 800 ml śmietany kremówki 36%
  • 375 g serka mascarpone
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • przegotowana, zimna woda z sokiem z cytryny
  • 3 jaja
  • 130 g cukru drobnoziarnistego
  • 70 g mąki pszennej
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • barwniki spożywcze w proszku

Przygotowanie

  • Krok 1

    2 blaty biszkoptowe:

    Musimy upiec 6 blatów biszkoptowych, każdy innego koloru.
    Jednorazowo pieczemy 2 blaty.
    Piekarnika nastawić na 170*C.
    Dno 2 okrągłych tortownic lub innych okrągłych foremek o średnicy 20-21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boki zostawiamy wolne, tortownic niczym nie smarujemy( dzięki temu biszkopt równo wyrośnie)

  • Krok 2

    Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę i odmierzyć obydwie mąki. Mąki dokładnie wymieszać np. trzepaczka lub przesiać przez sito i odstawić. Tak samo odmierzyć cukier.

  • Krok 3

    Białka oddzielić od żółtek. Do naczynia miksującego założyć motylek, wlać białka, dodać szczyptę soli i ubijać 2,5 min./obr.4, następnie miksując dalej ok. 2 min., przez otwór w pokrywie powoli, stopniowo wsypywać cukier. Zmniejszyć obroty do 3 i dodawać po jednym żółtku miksując ok. 1 min.

  • Krok 4

    Dodać mąkę i delikatnie wymieszać kopystką z ubitą masą jajeczną lub zmiksować ok.30 sek.-1 min./obr 1.

  • Krok 5

    Ciasto podzielić na pół i do każdej części dodać odrobinę wybranego barwnika i delikatnie wymieszać. Przelać do dwóch tortownic , wstawić do nagrzanego piekarnika na ok.18-20 min. temp.170-180*C.
    W taki sam sposób upiec jeszcze 4 blaty.

    Masa do przełożenia blatów biszkoptowych:

    Do naczynia miksującego założyć motylek, wlać dobrze schłodzoną śmietanę i serek mascarpone oraz pozostałe składniki. Ubijać do momentu powstania gęstej masy obr. 4

    Złożenie tortu:

    Blaty biszkoptowe, począwszy od dołu do góry, układać należy w kolejności:
    fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony.
    Każdy blat nasączyć według uznania wodą z cytryną lub odgazowanym spriteem (uważać, żeby nie przemoczyć tortu) posmarować 1/5 masy śmietanowej.

     

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

    Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


    Udostępnij: kopiuj link
    Dodaj komentarz

    lub anuluj odpowiedź

    • author ewabura
    • Czas gotowania: 2h
    • Kategoria:
    • Poziom trudności:
    • Oceny:
    • Dodano: 26 stycznia 2018
    Podobne przepisy
    • podpłomyk z piekarnika
      Podpłomyk / Polska pizza w 5 minut
    • Przekąska Drożdżowe paluchy
      Drożdżowe paluchy
    • Deser Snickers
    • Tort czekoladowy (wegański, bezglutenowy)
    Zapisz się do newslettera
    Co możemy ulepszyć?!

    Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

    Skontaktuj się z nami
    Palub nas na Facebook’u
    zmiksowane.com - przepisy Thermomix
    Najbardziej lubiane przepisy
    • Sok z marchwi
      Sok Kubuś z marchwi

      192

    • Chlebek ziołowy

      144

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      108

    • Antygrypina
      Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

      98

    Najwyżej oceniane
    • Zupa krem z pora

    • Szybkie ciasto z rabarbarem

    • Sok z malin

    • Tatar wołowy

    Najczęściej przeglądane
    • Chlebek ziołowy

      141266

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      102516

    • Zupa krem brokułowa

      77981

    • Zupa krem z dyni

      72128

    logo zmiksowane.com
    Znajdziesz nas również na:
    Przepisy kulinarne
    • Polityka Prywatności
    • Moje konto
    • Pomoc
    • Kontakt

    Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
    Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

    Zarządzaj zgodami plików cookie
    Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje.
    Funkcjonalne Zawsze aktywne
    Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
    Preferencje
    Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
    Statystyka
    Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
    Marketing
    Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
    Zarządzaj opcjami Manage services Zarządzaj dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
    Zobacz preferencje
    {title} {title} {title}