Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt

Flammkuchen (tarte flambee)

Udostępnij
  • planer
  • lubię
  • czytano
  • zapisz
  • drukuj
  • opinie

Składniki

  • Ciasto
  • 1 łyżeczki soli
  • 500 g mąki
  • 20 g drożdży
  • 320 g wody
  • Nadzienie
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • 100 g śmietany, 12%
  • 200 g serka wiejskiego, (twarożku)
  • 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
  • 300 g cebuli, przekrojonej na połówki
  • 1 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

  • CIASTO:
  • Krok 1

    Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże, podgrzać 2 min/37°C/obr. 2. Dodać mąkę i sól, wyrobić 2:30 min/poz. Interwał.

  • Krok 2

    Uformować z ciasta kulę, przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20-30 min.

  • NADZIENIE:
  • Krok 1

    Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 – 220°C

  • Krok 2

    Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3s/obr. 5, kopystką zgarnąć ze ścianek na dno. Dodać pokrojony  kostkę boczek, poddusić 15 min/Varoma/[obrotywsteczne]/obr. [wolneobroty], przełożyć do innego naczynia i odstawić

  • Krok 3

    W miseczce wymieszać serek wiejski, śmietanę, dodać sól, pieprz.

  • Krok 4

    Ciasto podzielić na 4 równe części. Każdą rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na cienki prostokąt/owal. Ułożyć na 2 blachach wyłożonych papierem do pieczenia.

  • Krok 5

    Na środek każdego prostokąta nałożyć masę serową, rozsmarować pozostawiając wolny brzeg (1 cm). Na wierzch wyłożyć cebulę z boczkiem i polać/skropić oliwą. Piec w piekarniku przez 10-15 min.

    Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


    Udostępnij: kopiuj link
    Flammkuchen, tarte flambee
    Dodaj komentarz

    lub anuluj odpowiedź

    • author bartek
    • Czas gotowania: 1h 20min
    • Porcje: 2 porcje
    • Kuchnia: Kuchnia Francuska
    • Kategoria:
    • Poziom trudności:
    • Oceny:
    • Dodano: 26 stycznia 2018
    Wartości odżywcze
    • Kalorie: 3380 kcal
    • Waga: 1657 g
    • Węglowodany: 424 g
    • Tłuszcze: 132 g
    • Białka: 115 g
    • Błonnik: 19 g

    Podobne przepisy
    • Domowy likier a’la Baileys
    • Szybki – deser tiramisu
    • Gotowane na parze – łosoś i szparagi
    Zapisz się do newslettera
    Co możemy ulepszyć?!

    Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

    Skontaktuj się z nami
    Palub nas na Facebook’u
    zmiksowane.com - przepisy Thermomix
    Najbardziej lubiane przepisy
    • Sok z marchwi
      Sok Kubuś z marchwi

      209

    • Chlebek ziołowy

      162

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      118

    • Antygrypina
      Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

      106

    Najwyżej oceniane
    • Zupa krem z marchwi z tymiankiem

    • Sok z malin

    • Racuchy z jabłkami

    • Ciasto z rabarbarem

    Najczęściej przeglądane
    • Chlebek ziołowy

      154505

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      113926

    • Zupa krem brokułowa

      97873

    • Zupa krem z dyni

      77639

    logo zmiksowane.com
    Znajdziesz nas również na:
    Przepisy kulinarne
    • Polityka Prywatności
    • Moje konto
    • Pomoc
    • Kontakt
    • Polityka plików cookies (EU)

    Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
    Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

    Zarządzaj zgodami plików cookie
    Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje.
    Funkcjonalne Zawsze aktywne
    Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
    Preferencje
    Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
    Statystyka
    Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
    Marketing
    Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
    Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
    Zobacz preferencje
    {title} {title} {title}