Do naczynia miksującego włożyć skórkę z cytryny (cienko obrana): 10 sek / obr 8

Dodać pozostałe składniki: mąkę, łyżeczkę proszku do pieczenia, 125 g miękkiego masła, 100 g. cukru, 1 jajko, 180 g. rodzynek, 20 g. płatków owsianych, szczypta soli 15 sek. /obr 5, wyjąć.

Wyrobić rękoma, podzielić na 20 kawałków. Z każdego kawałka uformować kulkę, spłaszczyć rękoma, kłaść na blaszkę. Piec w nagrzanym piekarniku: 190° / 10-15 min, do zrumienienia.