Rozdrabniamy kapustę (porcjami po ok 300 g)  obr.4 / 8 sek.  i marchewkę obr. 5 / 3 sek. całość solimy i przekładamy do miski.

wszystkie składniki umieszczamy w urządzenia i doprowadzamy do wrzenia 5 min/100 stopni C/obr. 2

Zagotowaną zalewę zalewamy rozdrobiona kapustę i marchewkę, mieszamy i do słoików