Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt

Sernik Rosa

Udostępnij
  • planer
  • lubię
  • czytano
  • zapisz
  • drukuj
  • opinie

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

  • Masa serowa:
  • 0,5 litra mleka
  • 170 gramów oleju
  • 220 gramów cukru
  • 4 żółtka
  • 1000 gramów sera białego półtłustego, ewentualnie można zastąpić serem z wiaderka
  • 2 budynie waniliowe
  • Spód ciasta:
  • 1 szczypty soli
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 120 gramów masła
  • 120 gramów cukru
  • 160-170 gramów mąki
  • Piana na wierzch
  • 4 białka
  • 110 gramów cukru

Przygotowanie

  • Krok 1

    Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C.

  • Spód ciasta
  • Krok 1

    Do urządzenia miksującego włożyć masło, cukier, jajko, mąkę i proszek do pieczenia, wyrobić 1 min/ poz. Interwał Wyłożyć nim dno przygotowanej formy.

  • Krok 2

    Podpiec ok 10 minut / 180 st. C

  • Masa serowa
  • Krok 1

    Do naczynia miksującego włożyć twaróg, żółtka, cukier, budynie, wlać mleko i olej, zmiksować  3 min/obr. 6.Powstałą masę wylać na podpieczone ciasto, piec 50 min (180°C).

    Masa jest dość rzadka, ale po upieczeniu będzie delikatna i puszysta.

  • Piana na wierzch
  • Krok 1

    Dokładnie umyć i osuszyć naczynie miksujące (nie może być tłuste ani mokre).

  • Krok 2

    Założyć motylek. Do naczynia miksującego wlać białka, dodać szczyptę soli, ubijać 1:30 min./obr. 3, następnie ubijać 1:30 min./obr. 3, jednocześnie przez otwór w pokrywie dodawać stopniowo cukier.

  • Krok 3

    Szybko i sprawnie wyjąć ciasto z piekarnika (po 50 min) pianę wyłożyć na ciasto, piec kolejne 10 minut (180°C). Piana nie może się smiec w innym wypadku rosa nie wyjdzie.

    Należy kontrolować pianę (piekarnik piekarnikowi nie równy), kilka minut za dużo i może nie być rosy.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

    Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


    Udostępnij: kopiuj link
    lekki sernik, sernik rosa, sernik z rosą, sernik z thermomixa
    1 komentarz
    Gosia

    6 stycznia 2020 @ 17:31

    Pyszny robiłam z oryginalnej aplikacji termo i ten jest o niebo lepszy.

    Dodaj komentarz

    lub anuluj odpowiedź

    • author bartek
    • Czas gotowania: 1h 30min
    • Porcje: 1 blacha
    • Kategoria:
    • Poziom trudności:
    • Oceny:
    • Dodano: 26 stycznia 2018
    Podobne przepisy
    • Sernik gotowany na każdą okazję
    • Ćwikła z chrzanem
    • Chrzan tarty 100%
    • Zupa chrzanowa
    Zapisz się do newslettera
    Co możemy ulepszyć?!

    Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

    Skontaktuj się z nami
    Palub nas na Facebook’u
    zmiksowane.com - przepisy Thermomix
    Najbardziej lubiane przepisy
    • Sok z marchwi
      Sok Kubuś z marchwi

      154

    • Chlebek ziołowy

      113

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      85

    • Antygrypina
      Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

      74

    Najwyżej oceniane
    • Dżem truskawkowy

    • Chleb z gara na maślance

    • Gnocchi

    • Zdrowy krem czekoladowy

    Najczęściej przeglądane
    • Chlebek ziołowy

      109879

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      80617

    • Zupa krem z dyni

      55193

    • bułki poznańskie wrocławskie thermomix
      Bułki wrocławskie/poznańskie

      52290

    logo zmiksowane.com
    Znajdziesz nas również na:
    Przepisy kulinarne
    • Polityka Prywatności
    • Moje konto
    • Pomoc
    • Kontakt

    Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
    Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

    https://www.jednostkaprojektowa.com/