Ciasto Rafaello
Składniki
Przygotowanie
- Krok 1
Założyć motylek na noże w urządzeniu.
- Krok 2
Do naczynia miksującego wlać mleko (400 g), wsypać cukier (150 g), wiórki kokosowe (120 g), żółtka, cukier wanilinowy, mąkę ziemniaczaną i pszenną, gotować 13 min/90 º C/obr. 1.
- Krok 3
Dodać margarynę, podgrzać 4 min/80ºC/obr. 2.
- Krok 4
Prostokątne naczynie (15×20 cm) wyłożyć krakersami, na nie wylać połowę masy, przełożyć krakersami, wylać drugą połowę masy, wierzch posypać pozostałymi wiórkami.
- Krok 5
Wstawić do lodówki na 2-3 godziny (najlepiej na całą noc)
Autor: 
