Mąkę, drożdże, cukier, sól i cukier wsypujemy do naczynia. Mieszkamy 10 sek./obr 6. Dodajemy pokrojone miękkie masło i mieszamy 20 sek./obr 5.

Do wymieszanych składników dodajemy jajko i letnie mleko.

Wyrabiamy ciasto 3 min/ Interwał

Jeżeli ciasto się klei, dosypujemy trochę mąki i ponownie wyrabiamy.

Wałkujemy na stolnicy, wykrawamy szklanką krążki, napełniamy farszem (wg upodobań) i lepimy.

Ulepione pierogi smarujemy jajkiem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 st) na 15 min.