Papryki faszerowane
Składniki
- 1 papryka zielona
- 120 g natki pietruszki,koperku,szczypiorku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 1 czosnek
- 3 papryki czerwone
- 1 papryka żółta
- 100 g ryżu ugotowanego al dente
- 600 g mięsa, łopatka ,szynka
- 1-2 jajka
- 60 g bułki tartej
- 1 płaskiej łyżeczki soli
- 1 płaskiej łyżeczki przyprawy uniwersalnej
- 0,5 płaskie łyżeczki pieprzu
- 2 płaskie łyżeczki majeranku
Przygotowanie
- Krok 1
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek, natkę pietruszki, koperek, szczypiorek, kolorową paprykę rozdrobnić 3 sek./obr.5. Kopystką zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia.
- Krok 2
Do naczynia miksującego dodać mięso pokrojone na kawałki ok 3- 4 cm, rozdrobnić 5-6 sek./obr. 6
- Krok 3
Dodać jajko, bułkę tartą , pomidory i resztę składników, wymieszać 25-35 sek./obr. 3.
- Krok 4
Umyć i wydrążyć środek papryki osuszyć i wypełnić farszem.
- Krok 5
Paprykę ułożyć na przystawce Varoma,gotować 40-50 min/Varoma/obr. 1
Autor: 
