monte – deser
Składniki
Przygotowanie
Budyń waniliowy
- Krok 1
Oddzielić 280 g. mleka z podanego litra, w tym mleku wymieszać mąki, odstawić.
- Krok 2
Do naczynia miksującego pozostałą część mleka, cukier waniliowy, cukier brązowy, założyć motylek i gotować 12 min/90 st/obr 2 Jak TM osiągnie temp. 70 st. wlać przez otwór cześć mleka wymieszaną z mąkami i dalej gotować 12 min.
- Krok 3
Wyłączyć i przelać do miseczek zlanych zimną wodą do połowy, ostudzić, pozostawić trochę budyniu w naczyniu.
budyń czekoladowy
- Krok 1
Pozostałą część budyniu waniliowego, czekoladę w kostkach wrzucić do naczynia miksującego 3 min/90 st/obr 3
- Krok 2
Do szklanki nalać trochę mleka, wsypać tam kakao wymieszać porządnie na jednolita masę, przelać przez otwór w pokrywie do naczynia po czasie wyłączyć i przelać na część waniliowa, odczekać chwilkę przykryć folią aluminiową i do lodówki
Autor: 
