Makaron z ciecierzycą w sosie pomidorowo- paprykowym

Makaron z ciecierzycą w sosie pomidorowo- paprykowym

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

500 gramów makaronu świderki lub pene ugotować według przepisu na opakowaniu
1 cebula
3-4 ząbki czosnku
1 czerwona papryka, świeża
30 gramów oliwy z oliwek
2 puszki pomidorów bez skórki w sosie własnym
szczypta chili lub ostrej papryki
sól i pieprz do smaku
1 puszka ciecierzycy w zalewie
bazylia, oregano
kawałek parmezanu lub grana padano

Przygotowanie

Krok 1
Do naczynia miksującego włożyć cebulę pokrojoną w ćwiartki, ząbki czosnku oraz paprykę pokrojoną w mniejsze kawałki – rozdrobnić 3 sek./ obr. 6. Zgarnąć na dno naczynia przy pomocy kopystki.
Krok 2
Dodać oliwę i ustawić 2 min. 30 sek/Varoma/ obr.2
Krok 3
Dodać pomidory razem z zalewą, przyprawy i gotować 10 min./ 100 st./ obr.2
Krok 4
Ciecierzycę odcedzić z zalewy przy użyciu koszyczka, dodać do naczynia miksującego.
Krok 5
Nastawić 2 min/100 st. /obroty wsteczne/obr. 1
Sos podawać z makaronem, posypać tartym parmrezanem.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.