Makaron jajeczny
Składniki
Przygotowanie
- Krok 1
Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki, wyrobić 2 min/ poz. Interwał . Ciasto uformować w kulę, zapakować w folię spożywczą i pozostawić na 15 minut.
- Krok 2
Za pomocą wałka lub maszynki do makaronu rozwałkować ciasto na posypanej mąką powierzchni na cienkie, prostokątne kawałki. Posypać ciasto makaronowe mąką, żeby się nie sklejało. Można również użyć maszynki do makaronu.
- Krok 3
Rodzaje makaronu:
– Lasagne lub ravioli: pokrojone w kwadraty (około 20 x 10 cm)
– Tagliatelle: pokrojone w paski (2 x maks. 30 cm)
– Farfalle: pokrojone w małe prostokątne kawałki (2 x 5 cm), ściśnięte w środku tak, aby utworzyły kształt motyla. - Krok 4
Gotować makaron w osolonej, wrzącej wodzie przez około 3-4 minuty.
Autor: 
