Karkówka po karkonosku

Name: Karkówka po karkonosku
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 400-700 g karkówki; 1- 1,5 kg ziemniaków; 150-200 g cebuli; 2-3 ząbki czosnku; 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego; 2 suszone grzyby; 1-2 suszone śliwki; brokuły, marchewki; oliwa z oliwek,; Przyprawy (sól, pieprz, przyprawa uniwersalna,papryka)

Bardzo prosty przepis, na przepyszną, rozpływającą się w ustach karkówkę w sosie.

Składniki

400-700 g karkówki
1- 1,5 kg ziemniaków
150-200 g cebuli
2-3 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 suszone grzyby
1-2 suszone śliwki
brokuły, marchewki
oliwa z oliwek,
Przyprawy (sól, pieprz, przyprawa uniwersalna,papryka)

Przygotowanie

Krok 1
Dzień wcześniej pokroić karkówkę na 1-centymetrowe plastry mięsa, przyprawić wg uznania (np. czosnek, pieprz, sól, papryka, chilli, majeranek itp.) polać oliwą z oliwek, zamknąć szczelnie, włożyć do lodówki
Krok 2
Do naczynia włożyć cebulę, czosnek, koncentrat pomidorowy, grzyby, śliwki, wlać około 600 ml wody (można wszystkie składniki zmiksować 5 sek./ obr. 7)
Krok 3
Do koszyczka włożyć obrane ziemniaki, posypać solą i przyprawą uniwersalną
Krok 4
Mięso, brokuły i marchewkę ułożyc na dolnej i górnej części Varomy
wszystko razem gotujemy 60 /Varoma/ obr 1
Krok 5
Po uparowaniu warzywa, ziemniaki i mięso są już gotowe do podania
pozostałe skłądniki miksujemy 30 sek/ obr. 7 (po zmiksowaniu mamy przepyszny sos)