Grochówka
Składniki
- 80 g groch łuskany
- 2 ząbki czosnek
- 150 g warzywa, (pietruszka, marchew, por, cebula)
- 1,25 l woda
- 1 łyżeczki koncentrat bulionu drobiowego
- 1 łyżeczki przyprawa uniwersalna
- 1 szczypty pieprz mielony
- 120 g boczek wędzony
- 80 g kiełbasa, dobrze obsuszona
- 250 g ziemniaki surowe
- 2 łyżeczki majeranek suszony
Przygotowanie
- Krok 1
W naczyniu miksującym zmielić groch 30 sek./obr. 10 i przekładamy do innego naczynia.
- Krok 2
Do naczynia miksującego wkładamy czosnek, warzywa, rozdrabniamy 5 sek./obr. 5.
- Krok 3
Dodajemy groch, wodę, boczek i kiełbasę, przyprawę uniwersalną z TM oraz koncentrat bulionu drobiowego, pieprz, liście laurowe. Nałożyć koszyczek i gotujemy 30 min/100 stopni./[obrotywsteczne]/obr. 2
- Krok 4
Dodać pokrojone ziemniaki i majeranek. (Można dodać więcej majeranku do smaku. Można też dać samego boczku bądź samej kiełbasy.)
Gotować 12 min/100 stopni/[obrotywsteczne]/1 obr.
Autor: 
Piotr Zbroja
22 kwietnia 2020 @ 20:22
Spoko przepis trochę go zmodyfikowałem i dodałem przysmazanie boczku i kiełbasy na początku.
Ale smakuje wyśmienicie.
Dzieki za przepis