Ubić pianę z białek przy pomocy motylka – 2:30 min / obr. 3-4 – na sztywno.
Przełożyć ją do miseczki.
Do urządzenia włożyć żółtka i pozostałe składniki wg kolejności. Wymieszać ciasto 30 s / obr. 4.
Pianę delikatnie połączyć z ciastem przy pomocy kopystki. Nakładać na rozgrzaną gofrownicę i piec do zrumienienia. A
by gofry były chrupiące należy po upieczeniu układać je na kratce do przestygnięcia.
Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.
ewabura
Bartek
30 sierpnia 2018 @ 18:08
Wspaniałe, chrupiące. Pomijam krok 1, nie robię piany z białek, dodaję całe jajka i mieszam całość. Idealna konsystencja.