Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
Składniki
Przygotowanie
- Krok 1
Cukinie przekroić wzdłuż na pól, wydrążyć łyżeczką, zachować miąższ.
- Krok 2
Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić 15 sek/ obr. 10. Przełożyć do innego naczynia.
- Krok 3
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek, rozdrobnić 5 sek./ obr. 5. Kopystką zgarnąć na dno naczynia, dodać oliwę i dusić 2 min/ Varoma/ obr.1.
- Krok 4
Dodać marchew pomidory i miąższ z cukinii, rozdrobnić 5 sek./ obr. 5. Dodać sól i pieprz.
- Krok 5
Do koszyczka wsypać kaszę, umieścić w naczyniu z farszem i gotować całość 15 min/ Varoma/ obr.1.
- Krok 6
Kaszę przełożyć z koszyczka do naczynia i wymieszać 10 sek./ obroty wsteczne/ obr. 1. Odstawić na 10 min do ostygnięcia.
- Krok 7
Rozgrzać piekarnik 200 stopni.
- Krok 8
Do farszu dodać natkę lub zioła, połowę startego sera i wymieszać kopystką.
- Krok 9
Cukinie osolić, nałożyć farsz i posypać pozostałym serem.
- Krok 10
Piec ok 30 minut.
Autor: 
