Do naczynia miksującego zakładamy motylek.

Wbijamy jajka i dodajemy cukier. Ucieramy 6 min./obr 3

Ustawiamy pokrętło na 3 min./obr 2,5 i przez otwór w pokrywie dodajemy powoli mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia

Na koniec dodajemy wodę i olej, mieszamy 1 min./obr 2

Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 22-25 cm  wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy 25-30 min / temp 180ºC  lub do suchego patyczka.

Do naczynia miksującego wlewamy mleko, dodajemy cukry i rozpuszczamy 3 min./90ºC/obr 2

Przelewamy do innego naczynia i odstawiamy do wystudzenia

Do naczynia miksującego zakładamy motylek i dodajemy pokrojone na kawałki masło. Ucieramy 3 m/obr 3

Ustawiamy pokrętło na 5 min./ obr 3 i powoli przez otwór w pokrywie dodajemy wystudzone mleko z cukrem na przemian z mlekiem w proszku.

Wystudzony biszkopt przekrawamy na pół i przekładamy przygotowanym kremem

Wszystkie składniki na polewę umieszczamy w naczyniu miksującym, rozpuszczamy 2 min/80ºC/obr 2

Polewę wylewamy na ciasto i równomiernie rozprowadzamy.
Wierzch ciasta możemy udekorować perełkami lub białą czekoladą startą na tarce o grubych oczkach
Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc