Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt

Chleb bezglutenowy

Udostępnij
  • planer
  • lubię
  • czytano
  • zapisz
  • drukuj
  • opinie

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

  • 250 g mąki gryczanej jasnej
  • 150 g mąki ryżowej
  • 100 g mąki kukurydzianej (zamiennie z mąką ziemniaczaną)
  • 18-20 g świeżych drożdży (lub 8 g drożdży instant)
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 0,5 szklanki pestek słonecznika
  • ok. 500-550 ml lekko ciepłej wody
  • 1 łyżka nasion chia
  • płaska łyżka soli
  • czubata łyżka cukru

Przygotowanie

  • Krok 1

    Dodaj wszystkie mąki do naczynia. Wymieszaj 7 s./obr. 8

  • Krok 2

    Dodaj drożdże instant lub świeże, sól, cukier.

    Wlej 500 ml wody i włącz 15 s./obr. 7. Jeśli masa wydaje ci się za gęsta – (konsystencja powinna być lekko lejąca), dodaj jeszcze 50 ml wody i włącz urządzenia 5 s./obr. 7

  • Krok 3

    Dodaj wszystkie dodatki, których chcesz użyć wyrobić 8 sek/ obroty wsteczne /obr. 4-5

  • Krok 4

    Keksówkę spryskaj olejem, bądź nasmaruj tłuszczem (no chyba, że jest silikonowa, wtedy niekoniecznie). Można również wyłożyć papierem do pieczenia, co nawet ułatwi późniejszy etap pieczenia chleba.

  • Krok 5

    Ciasto przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.

  • Krok 6

    Po tym czasie wstaw do nagrzanego na 220 stop. C piekarnika (grzanie góra/dół) i piecz 50 minut. Jeśli zauważycie, że za szybko przypieka wam się wierzch chleba, przykryjcie go folią aluminiową, żeby się wierzch nie spalił.

  • Krok 7

    Po 50 minutach wyciągnij chleb z keksówki, obróć go do góry nogami, zmniejsz temperaturę piekarnika do 200 stop. C i piecz jeszcze 10 minut.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

    Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


    Udostępnij: kopiuj link
    #bezglutenowe, chleb, grutenfree
    Dodaj komentarz

    lub anuluj odpowiedź

    • author czarnykot
    • Kategoria:
    • Poziom trudności:
    • Oceny:
    • Dodano: 14 maja 2018
    Podobne przepisy
    • Proziaki
    • bułeczki śniadaniowe zdjęcie
      Bułki śniadaniowe
    • Kajzerki pszenne (miękkie na 2 dzień)
    • Chleb z ziaren – bez mąki
    Zapisz się do newslettera
    Co możemy ulepszyć?!

    Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

    Skontaktuj się z nami
    Palub nas na Facebook’u
    zmiksowane.com - przepisy Thermomix
    Najbardziej lubiane przepisy
    • Sok z marchwi
      Sok Kubuś z marchwi

      154

    • Chlebek ziołowy

      113

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      85

    • Antygrypina
      Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

      74

    Najwyżej oceniane
    • Krupnik

    • Placki z kaszy manny

    • Zupa ziemniaczana

    • Tatar wołowy

    Najczęściej przeglądane
    • Chlebek ziołowy

      109807

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      80607

    • Zupa krem z dyni

      55177

    • bułki poznańskie wrocławskie thermomix
      Bułki wrocławskie/poznańskie

      52266

    logo zmiksowane.com
    Znajdziesz nas również na:
    Przepisy kulinarne
    • Polityka Prywatności
    • Moje konto
    • Pomoc
    • Kontakt

    Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
    Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

    https://www.jednostkaprojektowa.com/