Załóż konto Zaloguj się Dodaj przepis

MENUMENU
MENUMENU
  • Przepisy
    • Przepisy podstawowe
    • Makarony i dania ryżu
    • Zupy
    • Dania główne z mięsa
    • Dania główne z warzyw
    • Dania z ryb i owoców morza
    • Dania główne inne
    • Dla dzieci
    • Desery
    • Słone wypieki
    • Słodkie wypieki
    • Chleb i bułki
    • Przystawki
    • Dodatki
    • Sosy / Dipy / Pasty
    • Sałatki
    • Napoje
    • Alkohole
    • Do słoika
    • Na parze
  • Diety
    • Bez laktozy
    • Bezglutenowa
    • Wegańska
    • Wegetariańska
  • Okazje
    • Dzień dziecka
    • Festiwal Pizzy
    • Komunie
    • Rocznice
    • Święta / Boże Narodzenie
    • Święta / Wielkanoc
    • Sylwester
    • Tłusty Czwartek
    • Urodziny / imieniny
    • Walentynki
  • Niejadalne
    • Do zabawy
    • Kosmetyki
    • Zdrowie
    • Inne
  • Lista zakupów
  • Porady
  • Urządzenia dostępne na rynku
  • Kontakt
pasta Ajvar

Pasta Ajvar

Udostępnij
  • planer
  • lubię
  • czytano
  • zapisz
  • drukuj
  • opinie

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

  • 6 strąków czerwonej papryki, przekrojonych na połówki, bez pestek (1200 g)
  • 1 bakłażan, przekrojony wzdłuż na połowę
  • 4 ząbki czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1,5 łyżeczki soli

Przygotowanie

  • Krok 1

    Włączyć piekarnik (górną grzałkę) i rozgrzać do temperatury 230 st. C

  • Krok 2

    Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć połówki papryk i bakłażana (skórką do góry). Grillować w piekarniku w temperaturze 230 st. C przez 15 – 20 minut, aż skórka warzyw nieco ściemnieje. Wyjąć warzywa z piekarnika, przykryć mokrą ściereczką, pozastawiać na około 10 minut. Zdjąć ściereczkę, przy pomocy małego nożyka zdjąć z papryk skórkę, przełożyć je do koszyczka i pozostawić aby ociekły.

  • Krok 3

    Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić 2 s/obr.8

  • Krok 4

    Przy pomocy łyżki wyskrobać miąższ z bakłażana, włożyć do naczynia miksującego, dodać paprykę, rozdrobnić przy pomocy kopystki 8 s/obr. 5.

    Gotować 5 min/90 st. C/obr. 3

  • Krok 5

    Dodać oliwę z oliwek oraz sól, gotować 10 min/90 st. C/obr. 2. Przełożyć pastę do 2 wcześniej wyparzonych słoików, odwrócić dnem do góry, pozostawić aż pasta ostygnie. Przechowywać w lodówce.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.

    Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!


    Udostępnij: kopiuj link
    Ajvar, czerwona papryka, pasta
    Dodaj komentarz

    lub anuluj odpowiedź

    • author czarnykot
    • Kuchnia: Kuchnia Bałkańska
    • Kategoria:
    • Poziom trudności:
    • Oceny:
    • Dodano: 12 maja 2020
    Podobne przepisy
    • Marynata do żeberek na grilla
      Marynata do żeberek z grilla
    • Proziaki
    • Papad – indyjski naleśnik
    • bułki do hamburgerów
      Bułki hamburgerowe
    Zapisz się do newslettera
    Co możemy ulepszyć?!

    Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. Zawsze DARMOWY i pomocny.

    Skontaktuj się z nami
    Palub nas na Facebook’u
    zmiksowane.com - przepisy Thermomix
    Najbardziej lubiane przepisy
    • Sok z marchwi
      Sok Kubuś z marchwi

      151

    • Chlebek ziołowy

      111

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      84

    • Antygrypina
      Antygrypina sok z grejpfruta jak antybiotyk

      74

    Najwyżej oceniane
    • bułki do hamburgerów
      Bułki hamburgerowe

    • Sok z malin

    • ZUPA KOPERKOWA Z RYŻEM

    • Tortilla
      Tortilla pszenna

    Najczęściej przeglądane
    • Chlebek ziołowy

      106154

    • Kawa mrożona z lawy rozpuszczalnej
      Kawa mrożona

      79628

    • Zupa krem z dyni

      54065

    • bułki poznańskie wrocławskie thermomix
      Bułki wrocławskie/poznańskie

      50402

    logo zmiksowane.com
    Znajdziesz nas również na:
    Przepisy kulinarne
    • Polityka Prywatności
    • Moje konto
    • Pomoc
    • Kontakt

    Wszystkie prawa zastrzeżone 2018.
    Zmiksowane.com to portal społecznościowy dla miłośników gotowania w urządzeniach wielofunkcyjnych typu Thermomix

    https://www.jednostkaprojektowa.com/