Buraczki na ciepło

Name: Buraczki na ciepło
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcje porcji
Ingredients: 500 g buraków, obranych i pokrojonych na kawałki; 600 g wody; 15 g masła; 10 g soku z cytryny; 10-15 g cukru; 1/4 łyżeczki soli; 50 g kwaśnej śmietany, 18%; 5-10 g mąki

planer
lubię
czytano
zapisz
drukuj
opinie

Składniki

500 g buraków, obranych i pokrojonych na kawałki
600 g wody
15 g masła
10 g soku z cytryny
10-15 g cukru
1/4 łyżeczki soli
50 g kwaśnej śmietany, 18%
5-10 g mąki

Przygotowanie

Krok 1
Do koszyczka włożyć przygotowane buraki, do naczynia miksującego wlać wodę, koszyczek umieścić w naczyniu miksującym, gotować 35-40 min / temp. VAROMA / obr.1. Wyjąć koszyczek miksujący, opróżnić z buraków, które pozostawić do ostygnięcia. Osuszyć naczynie miksujące.
Krok 2
Do naczynia miksującego włożyć ugotowane i wystudzone buraki, rozdrobnić 5-8 sek. / obr.4.
Krok 3
Dodać masło, sok z cytryny, cukier i sól, podgrzać 2 min. / 100 stopni / [obrotywsteczne] / obr.2.
Krok 4
Dodać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować 3 min. / temp. 100 stopni / [obrotywsteczne] / obr.2

Buraczki na ciepło

Składniki

Przygotowanie

Jeżeli zrobiłeś potrawę z tego przepisu, prześlij zdjęcie!

Zostaw komentarz i opinię

lub anuluj odpowiedź

Podobne przepisy

Zapisz się do newslettera

Co możemy ulepszyć?!

Palub nas na Facebook’u

Najbardziej lubiane przepisy

Najwyżej oceniane

Najczęściej przeglądane

Znajdziesz nas również na: