Zupa pomidorowa z makaronem i pulpecikami
Składniki
- 100 g żółtego sera, pokrojonego w kawałki
- 300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 0,5 łyżeczki suszonej mieszanki ziołowej
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1,5 łyżeczki soli
- 70 g cebuli pokrojonej na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 2 świeże pomidory, pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka bulionu warzywnego, (lub 2 kostki rosołowe)
- 800 g wody
- 70 g makaronu - nitki
Przygotowanie
- Krok 1
Do naczynia miksującego włożyć ser i rozdrobnić go 6 sek./obr. 8 i przełożyć do innego naczynia.
- Krok 2
Do naczynia miksującego włożyć mięso, łyżeczkę papryki, suszone zioła, pół łyżeczki pieprzu, pół łyżeczki soli i wymieszać 5 sek./obr. 4
- Krok 3
Z mięsa uformować kuleczki i ułożyć na lekko natłuszczonej górnej części przystawki Varoma.
- Krok 4
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, marchewkę, czosnek i rozdrobnić przez 3 sek./obr. 5.
- Krok 5
Dodać olej i dusić przez 3 min./Varoma/obr. 1.
- Krok 6
Dodać pomidory z puszki i świeże, bulion, 1 łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu i wodę. Nałożyć przystawkę Varoma i gotować 15 min./Varoma/obr. 1 .
- Krok 7
Zdjąć przystawkę Varoma i dodać makaron i gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu makaronu 100 st./obr. 1.
- Krok 8
Podawać z pulpecikami.
Autor: 
