Risotto pieczarkowe

Risotto pieczarkowe

Składniki listy zakupów (dla zalogowanych)

1 szalotka
40 g oliwa z oliwek
200 g ryżu do risotto
120 g pieczarek
50 g startego parmezanu
1 łyżka śmietany 18%
700 gramy wody
1 kostek kostka rosołowa warzywna
sól, pieprz

Przygotowanie

Krok 1
Obieramy szalotkę następnie czyścimy i obieramy pieczarki oraz kroimy je w paski.
Krok 2
Wkładamy szalotkę do naczynia miksującego i miksujemy 5 sek / obr. 5
Krok 3
Wlewamy oliwę z oliwek i ustawiamy 3 min./ varoma / obr. 1
Krok 4
Następnie dodajemy ryż i ustawiamy 5 min. / 100 st./ obr. 1
Krok 5
Dodajemy wodę, kostkę rosołowa, pieczarki i ustawiamy 20 min./ 100 st./ obroty wsteczne / obr. 1
Krok 6
Całą zawartość kielicha wysypujemy do naczynia, dodajemy śmietanę, parmezan, sól i pieprz a następnie mieszamy.

Notatki

Możesz zrobić notataki do tego przepisu zaloguj się do konta.