Sos pomidorowy
Składniki
- 1000 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, odsączonych
- 1 cebula, pokrojona na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łodyga selera, pokrojona na kawałki
- 6 gałązek pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 liści bazylii, świeżych
- 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście, lub 1 szczypta suszonego tymianku
- 2 gałązki majeranku, świeżego, tylko liście lub 1 szczypta suszonego majeranku
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
- Krok 1
Do naczynia miksującego włożyć pomidory, cebulę, czosnek i pociętą łodygę selera, gotować 30 min/Varoma/ [obrotywsteczne] /obr. 1. Zamiast miarki, na pokrywkę naczynia miksującego położyć koszyczek do gotowania.
- Krok 2
Zdjąć koszyczek, przez otwór w pokrywie naczynia miksującego wsypać zioła i sól , odczekać 2 minuty, założyć miarkę i wymieszać 1 min/obr. 8.
- Krok 3
Podawać na gorąco z makaronem lub jako sos do warzyw.
Autor: 
